芝麻（Sesamum indicum）是世界上最古老的油料作物之一，已有5000多年的历史。芝麻籽含油量高达50-55%，蛋白质含量20-25%，是植物产品中钙含量的记录保持者（每100克含975毫克，是牛奶的6倍）。它还富含铁、镁、锌、维生素B1和E，以及芝麻素和芝麻酚林——具有抗氧化特性的独特木脂素。白芝麻是最常见的品种，用于烘焙（撒在汉堡包、百吉饼、面包上）、糖果生产（哈尔瓦、科济纳基、饼干）、芝麻酱生产以及寿司。黑芝麻是优质产品，具有更浓郁的坚果风味和香气，含有更多的抗氧化剂。用于亚洲菜肴、菜肴装饰和榨油。包装：25公斤袋装。进口。关键词：芝麻，芝麻籽，白芝麻，黑芝麻，芝麻批发，芝麻酱，钙。