Поставка молока и молочной продукции для МБДОУ д/с «Рябинка» Вяземского района Смоленской области

Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное. Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное. Не соленое, коровье, без растительных жиров, массовая доля жира 72,5 %, без посторонних запахов и привкуса. Фасовка не более 0,25 кг.

94.81

Сыры полутвердые 45% жирности высшего сорта. Внешний вид и консистенция: форма бруска, высокого или низкого цилиндра, шара, эллипса или другая произвольная форма. Консистенция однородная, эластичная, пластичная. Глазки крупные, средние или мелкие, различных формы и расположения или отсутствуют. Вкус и запах: выраженный сырный, сладковатый или слегка кисловатый, допускается наличие лёгкой пряности.

65.51

Творог (9% жирности) весовой. Массовая доля жира 9 %. Консистенция должна быть мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка.Вкус и запах должны быть чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Присутствие растительных жиров, крахмала не допускается. Цвет должен быть белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Упаковка пластиковая или полиэтиленовая. Не более 1 кг. Без заменителей молочного жира.

36.63

Продукт кисломолочный ''Снежок'', 2,5% жирности, фасовка по 0,5 л, п/э пакет. Без заменителей молочного жира.

11.21

Ряженка 4% жирности. Вкус и запах – чистые кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации; цвет: светло-кремовый, равномерный по всей массе, консистенция однородная, фасовка объемом не более 0,5 л.

14.83

Кефир 3,2 % жирности. Срок годности поставляемого продукта – не более 72 часов суток хранения 4 +/-2 0С. Срок хранения продукта на момент поставки должен составлять не более 50% от установленного срока годности. МДЖ 3,2%, фасовка по 0,5 кг, п/э пакет.

8.91

Сметана 15% жирности. Сметана, изготовляемая из сливок коровьего молока с добавлением молочных продуктов или без них добавления, и предназначенная непосредственного использования в пищу. Внешний вид и консистенция - Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира 15,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью. Вкус и запах – чистый, кисло молочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет – белый, равномерный по всей массе. Без заменителей молочного жира.

26.72

Молоко питьевое пастеризованное. Непрозрачная жидкость. Для продуктов с массовой долей жира не менее 3,2% не более 4,7%, допускается незначительный отстой жира, исчезающий при перемешивании. Жидкая, однородная, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет белый, равномерный по всей массе. Изготовлен из сырого молока без применения сухого цельного молока, сухого обезжиренного молока.

8.43

Йогурт питьевой 2,5% жирности. Вкус и запах: кисломолочный. Цвет: молочно-белый равномерный. Фасовка от 0,5 л. Внешний вид и консистенция: однородная в меру вязкая жидкость. Вкус и запах: кисломолочный.

15.52